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Emiliana, Novas Gran Reserva Sauvignon Blanc

Emiliana

$10.990

$7.990

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· Valle de Casablanca
· Grados de Alcohol 13,4

Apuntes del enológo

Sauvignon Blanc Gran Reserva orgánico del valle de Casablanca. Vista: verde amarillo. Nariz: se destacan sus aromas cítricos y de hierba fresca, sal y piedra caliza, con notas de pimienta blanca y ají verde. Boca: sedoso, refrescante y con una acidez larga, de gran cuerpo y agradable persistencia.

Lo recomiendo para un aperitivo con quesos cremosos y frutos secos, mariscos crudos, ceviches, carnes blancas con salsas de hierbas.

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

pescados y mariscos

carnes blancas

quesos

Emiliana

Viña y bodega filial de Concha y Toro, que a fines de los años 90 comenzó su transformación hacia la vitivinicultura orgánica y biodinámica. El año 2019 obtuvo la certificación de Vegan Society que acredita que en la producción de sus vinos no utiliza productos derivados de animales. Elabora vinos...
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