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Viñamar, Espumante Brut

Viñamar

$5.590

$4.790

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· Valle Central
· Grados de Alcohol 12,4

Apuntes del enológo
Espumante Método Charmat elaborado de uvas Pinot Noir y Chardonnay provenientes del valle Central. A la vista se presenta con un amarillo oro y sus burbujas son pequeñas, firmes y persistentes. En nariz, se perciben aromas a cítricos suaves, damasco, durazno, piña y rosa mosqueta. En las sucesivas olfacciones, aparecen aromas muy agradables a jengibre. En boca, se perciben sabores a frutas maduras como durazno, mandarina dulce, damasco y jengibre. Un buen espumante para acompañar carpaccio de salmón y brochetas de frutilla, damasco, piña y hojas de menta y cecinas.
Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

pescados y mariscos

encurtidos

postres

Viñamar

Viña dedicada exclusivamente a la elaboración de espumantes. Las uvas las obtiene principalmente de los valles de Casablanca y Leyda. La mayoría de sus espumantes son producidos con método Charmat. La única excepción es su etiqueta más reconocida: Método Tradicional, que tal como lo sugiere su nombre realiza la segunda...
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