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Tupper Family, Legno Viejo Gran Reserva Carignan

Tupper Family

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· Valle del Maule
· Grados de Alcohol 14,6

Apuntes del enológo

Carignan Gran Reserva del valle del Maule. Vista: rojo rubí translúcido y de una lágrima muy oleosa y atractiva. Nariz: destacan aromas a ciruela, trébol, pasa y pimienta blanca. En las siguientes olfacciones se suman herrumbre, roble muy bien integrado y toques tostados. Boca: dulce en la punta de la lengua y de una acidez exquisita, sabores a ciruela deshidratada, mora, arándano y de gran equilibrio, con sabores penetrantes y taninos redondos y de gran profundidad. 

Lo recomendamos para acompañar a los guisos de campo, porotos granados con choclo picado o molido y un poco de zapallo y el infaltable Pastel de choclo bien dorado, con pino a base de carne molida con abundante jugo; pollo, huevo duro y pasas. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Tupper Family

Data de 1895, no ha cambiado en todo este tiempo la propiedad familiar que se ha ido traspasando de generación en generación. Su primer propietario fue Don Ernesto García Gana y actualmente pertenecer a la familia Tupper García. Inicialmente sus 45 ha de viña estaban conformadas solo por cepa País...
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