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Tarapacá, Reserva Carménère

Tarapacá

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· Valle del Maipo
· Grados de Alcohol 13

Apuntes del enológo

Carménère Reserva del valle del Maipo, fundo el Rosario.

A la vista presenta un rojo cereza intenso y lágrima muy oleosa. En nariz, asoman aromas a frutilla, mora, frambuesa y pimienta negra. También exhibe sutiles notas vegetales a pimentón rojo, producto de su proximidad al Río Maipo. 

Es un vino joven y fresco que se disfruta junto a carnes a la parrilla y a pasta con champiñones en salsa blanca o roja.

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Tarapacá

Fundada en 1874, es de las viñas más tradicionales de Chile. Su principal centro de producción corresponde al fundo El Rosario en Isla de Maipo con más de 600 hectáreas de vides, la mayoría de Cabernet Sauvignon, aunque también cuenta con otras plantaciones en Casablanca y Leyda. Sus líneas más reconocidas son...
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