PS García, Piedra Lisa Mourvèdre Premium
PS García
· Valle del Itata
· Grados de Alcohol 14,5
Apuntes del enológo
Mourvèdre Premium del valle del Itata. No es habitual en Chile que elaboremos un vino íntegramente con la cepa Mourvèdre. Catamos la añada 2019 y una de las 1299 botellas elaboradas a partir de parras viejas (de más de 100 años) injertadas con esta atractiva cepa francesa.
A la vista, se observa de una excelente intensidad y limpidez. De un rojo oscuro, lágrima oleosa y película del vino que desciende lentamente por la superficie de la copa. En la nariz, su intensidad, calidad y complejidad aromática brotan de manera suave y persistente. En la primera olfacción, sobresalen los aromas a cereza, damasco y violetas. En la segunda y tercera olfacción, brotan generosamente los aromas a manzana roja, arándano, ciruela, nuez y pimienta negra. En Boca, se percibe dulce en punta de la lengua, sabores penetrantes a damasco, cereza y mora, junto a toques de vainilla. Taninos aterciopelados y penetrantes. Sorprende que sus generosos 14,5 gramos de alcohol no se perciben en toda la cata.
Es vino extraordinario y atractivo. Sus sabores lo hacen muy apropiado para acompañar carnes rojas y blancas, verduras al vapor y nos parece muy recomendable para todo tipo de paladares.
Con el destacado James Suckling obtuvo 97 puntos de cata.
Apuntes del enólogo
¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras
MARIDAJE:
carnes rojas
pastas
quesos
ensaladas
frutos secos
PS García
nuestros clientes dicen
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Cristián
“Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.
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William
Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc
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Fernando
“Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"
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Marcela
“De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”
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Mariana
“Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”
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Liliana
“Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”
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Alejandro
“Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”
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Gerardo
“Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
“He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten” -
Claudio
“Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”