-11% OFF

PS García, Mala Fama Gran Reserva Cabernet Sauvignon

PS García

$8.990

$7.990

Queda sólo 1 unidad

Agregar al carro

· Valle del Cachapoal
· Grados de Alcohol 15

Apuntes del enológo

Esta es la novedad de PS García en el 2022: tiene un gran precedente del Mala Fama elaborado con Carignan y Carménère, y el notable Enólogo Felipe García, utiliza la clásica cepa Cabernet Sauvignon (del valle del Cachapoal), junto a un toque de Garnacha (del valle del Itata) para elaborar un vino diferente. Catamos la añada 2020 que tuvo una crianza de 24 meses en barrica de roble francés. 

A la vista, se observa de una excelente intensidad y limpidez. De un rojo oscuro y brillante, y lágrima muy oleosa. Ya al servir en la copa, los aromas efluyen espontánea y generosamente. En la nariz, su intensidad, calidad y complejidad aromática, son elocuentes: frutos rojos maduros tales como cereza, ciruela, manzana, mora y damasco, junto a toques a pimienta blanca. La madera de roble suavemente integrada y sus sabores a cereza, frutilla, pera, durazno y melón tuna, lo convierten en un Cabernet Sauvignon con un sello distintivo y armonioso. 

Sus sabores lo hacen muy apropiado para acompañar filete Mignon con salsa de champiñones, Mongoliana de Cerdo con arroz y papas fritas. 

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

pastas

quesos

PS García

P.S. Garcia es un proyecto que nace en 2006 con la elaboración de los primeros vinos, cuyo foco es producir vinos que reflejen el origen de sus uvas y el gusto de sus dueños por vinos de buena estructura y rica acidez. Al paso del tiempo el foco de los...
SABER MÁS