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PS García, Los Sospechosos Carignan Premium

PS García

$15.990

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· Valle del Maule
· Grados de Alcohol 14

Apuntes del enológo

Este es un acierto más de un grupo de enólogos que ponen su creatividad para servir a otros productores y en embotellar vinos de alta gama, esta vez, con la cepa Carignan del valle del Maule. Los "sospechosos" son nada menos que Sergio Avendaño, Daniela Rojas y Felipe García tres enólogos que envasan el vino y lo comercializan con el colectivo ARG derivado de sus apellidos. Y en este caso, el "culpable" o responsable de la elaboración del vino es Raimundo León. 

A la vista, se observa de una excelente intensidad y limpidez. De un rojo oscuro y brillante, y lágrima muy oleosa. En la nariz, su intensidad, calidad y complejidad aromática brotan de manera suave y persistente. Sus aromas frutales, persisten gratamente en la nariz: cereza, ciruela, mora, arándano y toques de pimienta muy agradables. Sus sabores a melón, cereza y pimentón, taninos suaves y aterciopelados, y una baja acidez, lo vuelven un vino muy agradable.. 

Sus sabores lo hacen muy apropiado para acompañar vacuno, cordero y pastas con salsas rojas y albóndigas.  

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

pastas

quesos

PS García

P.S. Garcia es un proyecto que nace en 2006 con la elaboración de los primeros vinos, cuyo foco es producir vinos que reflejen el origen de sus uvas y el gusto de sus dueños por vinos de buena estructura y rica acidez. Al paso del tiempo el foco de los...
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