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PS García, Facundo Premium

PS García

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· Valle del Maule e Itata
· Grados de Alcohol 14

Apuntes del enológo

Ensamblaje Premium que combina Carignan del valle del Maule, Cabernet Sauvignon y  Petit Verdot del valle del Itata y Cabernet Franc del valle de Colchagua. Catamos la añada 2018 y una de las 12.682 botellas elaboradas. Tuvo una crianza de 26 meses en barrica de roble francés. 

A la vista, se observa de una excelente intensidad y limpidez. De un rojo púrpura oscuro y brillante. En la nariz, su intensidad, calidad y complejidad aromática brotan de manera suave y persistente, sus aromas van desde el jamón crudo y ahumado, hasta frutos rojos muy maduros. Es en la boca donde su intensidad, profundidad y sabores a frutos rojos maduros y persistentes, van desde la ciruela, cereza y una sorpresa: como si fuera un licor bajando por el esófago. 

Es un vino extraordinario y atractivo. Sus sabores lo hacen muy apropiado para acompañar cordero, pato y aperitivos con jamón serrano y quesos fuertes, ñoquis con albahaca.  

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

pastas

encurtidos

quesos

frutos secos

PS García

P.S. Garcia es un proyecto que nace en 2006 con la elaboración de los primeros vinos, cuyo foco es producir vinos que reflejen el origen de sus uvas y el gusto de sus dueños por vinos de buena estructura y rica acidez. Al paso del tiempo el foco de los...
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