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Primavento, Samak Malbec

Primavento

$16.990

$11.590

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· Valle del Elqui
· Grados de Alcohol 14,8

Apuntes del enológo
Malbec Gran Reserva orgánico del valle del Elqui. Catamos la añada 2017, con un generoso 14,8° G.L. Vista: intensidad y limpidez excelentes. Rojo como la cereza oscura, lágrima lenta y luego de enderezar la copa. Visualmente muy atractivo. Nariz: gran calidad e intensidad aromática. En la primera olfacción, asomaron de inmediato ciruela madura, especias como vainilla, eneldo y un sutil toque de orégano. En la segunda olfacción, se perciben aromas profundos, ribetes de tabaco de pipa, un poco de madera seca y herrumbre agradable. Recién en la tercera olfacción aflora su potente graduación alcohólica (14,8° G.L) Boca: en la primera degustación se percibe un tanto áspero, dejando una sensación agradable en boca. En la segunda degustación, se presenta el Malbec esperado: con cuerpo, rotundo, taninos gruesos y robustos y en la tercera degustación, deja un final prolongado y agradable. Su generosidad alcohólica, potencia los sabores y aromas, constituyendo un vino para personas con conocimiento más avanzado y gustos de vinos robustos y con cierta astringencia.
Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Primavento

Bodega nacida el año 2013 por iniciativa de la familia Porfiri, como una búsqueda de reencontrar las raíces de sus antepasados italianos, quienes se dedicaban a la elaboración de vinos en la región de Las Marcas, una de las regiones de Italia con más colinas. Eligieron su destino en el...
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