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Pack Premium Orgánico

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Apuntes del Enólogo

La categoría Premium es parte de nuestra "Selección del Enólogo", vinos de gran calidad en color, aroma y sabor, partidas limitadas de pequeños y medianos productores. 

El Samak Mourvèdre Premium es un vino elaborado por la Viña Primavento en la localidad de Diaguitas, valle del Elqui a 1.050 msnm. Presenta una excelente complejidad de aroma y sabor y es una gran compañía para cualquier aperitivo, carnes y verduras. 

Emiliana Coyam, es un ensamblaje orgánico con aromas intensos y profundo a frutas, hierbas y flores. En boca es un vino generoso, con sabores a frutos rojos; sus taninos son redondos y dulces y proporcionan una gran estructura y volumen.  Combina muy bien con carnes rojas y blancas a la parrilla, quesos maduros, pastas con salsas blancas y ensaladas.  

El Huaso de Sauzal cepa Chilena o País, presenta una gran intensidad de aroma y sabor a frutos rojos. Recomendamos beberlo en torno a los 16° C y siempre con comida, acompañando carnes rojas, blancas, quesos y frutos secos. En Descorchados 2015 y 2016, estuvo entre los diez mejores vinos chilenos, Joshua Greene (editor Wine & Spirits) señaló que este era el mejor vino País o Chilena del mundo; Josep Roca (destacado sommelier mundial) lo incluyó dentro de los 5 mejores vinos chilenos y el más representativo de Chile. El 90% de este vino se exporta, y unas dos mil botellas se quedan en Chile. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

guisos

ensaladas

frutos secos

Taste Wine

Somos un emprendimiento dedicado a la difusión de ejemplos destacados de la producción vitivinícola nacional y extranjera. Nuestro compromiso es ofrecer vinos escogidos luego de una rigurosa degustación, dirigida por el ingeniero Agrónomo Enólogo, para luego compartir los apuntes que orientan la elección vitivinícola.
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