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Maturana Wines, Línea Puente Austral Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Maturana Wines

$10.490

$8.590

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· Valle del Colchagua
· Grados de Alcohol 14

Apuntes del enológo

Ensamblaje Gran Reserva del valle del Cachapoal, constituido por 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec. Catamos la añada 2018 con una crianza de 10 meses en Barricas de Roble Francés.

Aromas a frutos rojos frescos cereza, nuez, ciruela, arcillas, pimienta negra y café. No se perciben sus generosos 14 grados de alcohol.

Es un Cabernet Sauvignon diferente, algo seco y dulce en la lengua, aunque con taninos estructurados, sabores a frutos rojos intensos, pimentón verde, cereza, ciruela y frambuesa. 

Lo recomiendo para acompañar carnes rojas bien aliñadas, parrillas, cremas de zapallo y espinaca. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Maturana Wines

Bodega y empresa familiar ligada a los Maturana, presidida por Javier Maturana y sus hijos José Ignacio y Sebastián. Tiene su base en Marchigüe en el valle de Colchagua, aunque producen vinos con uvas provenientes de otras zonas: Loncomilla, Paredones. Dentro de su producción, también destaca su Línea Puente Austral.
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