nuevo -10% OFF

Maturana Wines, Carménère Ícono

Maturana Wines

$29.990

$26.990

Agregar al carro

· Valle de Colchagua
· Grados de Alcohol 14,5

Apuntes del enológo

Este es el ícono de Maturana. La uva es cosechada a mano de viñedos seleccionados, y su  fermentación se realiza en pequeñas cubas y es envejecido en huevos de concreto y barricas de roble francés de 500 litros por 15 meses. Luego es embotellado y guardado por al menos 18 meses antes de salir al mercado. Catamos la botella 2017 y la botella 2868 de 14.400 botellas.

A la vista, deslumbra un rojo burdeos, semitransparente en vista superior y oscuro en vista frontal. Lágrima pequeña, oleosa y muy atractiva. En la nariz, sus aromas se perciben desde el descorche. Muy complejo: frutos rojos maduros tales como cereza, mora, frambuesa, durazno, manzana roja, toques de vainilla y de roble. Sus aromas dulces y profundos, inundan las fosas nasales y la cavidad bucal. En la 3ª olfacción, se añaden aromas a arcilla y melón. Finalmente en boca, un suave toque dulzón en la punta de la lengua, evoluciona con un equilibrio ácido, salado, dulce y amargo en toda la cavidad bucal. Una acidez muy atractiva que realza los sabores y que lo hacen un vino muy recomendable para su guarda. En las siguientes abluciones, se agregan sabores a frutilla madura, pimentón, especias, romero y toques de pimienta negra.
Su desarrollo en la cata es desde el descorche hasta la última degustación un panorama fantástico para los sentidos.

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Maturana Wines

Bodega y empresa familiar ligada a los Maturana, presidida por Javier Maturana y sus hijos José Ignacio y Sebastián. Tiene su base en Marchigüe en el valle de Colchagua, aunque producen vinos con uvas provenientes de otras zonas: Loncomilla, Paredones. Dentro de su producción, también destaca su Línea Puente Austral.
SABER MÁS