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Manaln, Red Blend Reserva

Manaln

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· Valle de Colchagua
· Grados de Alcohol 14

Apuntes del enológo
Ensamblaje constituido por las cepas Cabernet Sauvignon y Malbec del  del valle de Colchagua. Catamos la añada 2021, que recibió una crianza en barrica de roble por 8 meses.  

En la copa se muestra de un rojo púrpura oscuro y algunas estribaciones moradas, vista frontal oscura y superior semitranslúcida. Lágrima semioleosa en apariencia, pues al declinar la copa, se muestra muy oleosa y atractiva.

Sus aromas a frutos rojos maduros tales como cereza, manzana, pera , romero, rosa mosqueta, junto a roble y espino y un toque a pimienta blanca, lo vuelven muy complejo y atrayente.

En la boca manifiesta su gran estructura y madurez a pesar de la cercanía de la añada, sabores a frutos rojos como manzana, ciruela, mora, cereza, frambuesa y frutilla, junto a unos taninos firmes y una exquisita acidez. Gran volumen y una gran integración de la madera producto de su crianza en roble americano.

Lo recomendamos para acompañar carnes rojas a la parrilla o al horno,  quesos maduros y encurtidos. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

encurtidos

quesos