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Korta, Barrel Selection Gran Reserva Cabernet Franc

Korta

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· Valle de Lontué - Sagrada Familia
· Grados de Alcohol 14

Apuntes del enológo

Cabernet Franc Gran Reserva de valle de Lontué. Catamos la añada 2019, que tuvo 12 meses de crianza en barrica de roble francés. Vista: De una intensidad y brillo excelentes, presentándose con un rojo púrpura brillante y una lágrima oleosa y atractiva. Sus aromas a frutilla, ciruela deshidratada, arándano, pimienta blanca, tabaco y cacao, junto a aromas a madera y jengibre, lo transforman en un placer sublime. Sus sabores, van desde un ligero dulzor en la punta de la lengua, hasta la profundidad en las abluciones posteriores en el que se mezclan frutas rojas y maduras: arándano, mora, frutilla, cereza, ciruela y mandarina.

Lo recomendamos para acompañar pastas con salsa de tomate, pizzas y asado. En paralelo, también es una gran acompañante para comidas de sabores más complejos como pato o cordero.

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Korta

Viña fundada el año 1997 en Sagrada Familia, valle de Lontué.Destacan sus propuestas innovadoras como el ensamblaje de cepas blancas en el que se dosifica la presencia de cada cepa según el año de cosecha. Así nace su vino Irune. Otra gran apuesta ha sido el reconocimiento de la cepa...
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