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Emiliana, Tais Premium Rosé

Emiliana

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$8.990

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· Valle de Casablanca
· Grados de Alcohol 12,5

Apuntes del enológo

Rosé Premium orgánico elaborado con Pinot Noir del valle de Casablanca. Catamos la añada 2021 y su visualización mezcla un atractivo rosado con damasco y cobre, translúcido y brillante, de una lágrima oleosa y persistente. Sus aromas a frutas como papaya, damasco, plátano, limones, lo convierten en un vino atractivo y seductor. En boca, sus sabores amplios a manzana, ciruela, pera, vainilla, pimienta, con un envoltorio frutal dulce cítrico y persistente en la lengua, lo hacen un tremendo Rosé. 

Un Rosé  Premium que se disfrutará con pescados y mariscos, tal como pulpo grillado a la plancha, tártaro de salmón con mango y palta o camarones tempura con salsa agridulce. Dado su frescor, acompaña muy bien postres cremosos con un tiramisú de frambuesa. Servir en torno a los 8° C. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

pescados y mariscos

encurtidos

frutos secos

Emiliana

Viña y bodega filial de Concha y Toro, que a fines de los años 90 comenzó su transformación hacia la vitivinicultura orgánica y biodinámica. El año 2019 obtuvo la certificación de Vegan Society que acredita que en la producción de sus vinos no utiliza productos derivados de animales. Elabora vinos...
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