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Emiliana, Signos de Origen Premium Pinot Noir

Emiliana

$15.990

$10.990

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· Valle de Casablanca
· Grados de Alcohol 13,6

Apuntes del enológo
Pinot Noir Premium orgánico del valle de Casablanca. Vista: rojo rubí brillante y algo translúcido. Nariz: aromas a frutos del bosque como arándano, frutilla y frambuesa. Boca: volumen medio, fresco, con taninos tensos, de estructura justa para un buen balance entre los sabores ácido, amargo, dulce y salado. Sugiero beberlo a temperaturas bajas, entre los 8 y 10° Celsius.
Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

pescados y mariscos

carnes blancas

guisos

ensaladas

Emiliana

Viña y bodega filial de Concha y Toro, que a fines de los años 90 comenzó su transformación hacia la vitivinicultura orgánica y biodinámica. El año 2019 obtuvo la certificación de Vegan Society que acredita que en la producción de sus vinos no utiliza productos derivados de animales. Elabora vinos...
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