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Emiliana, Novas Gran Reserva Syrah / Mourvèdre

Emiliana

$7.190

$6.590

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· Valle del Cachapoal
· Grados de Alcohol 14,3

Apuntes del enológo
Ensamblaje Gran Reserva orgánico del valle de Cachapoal. Combina las cepas Syarah y Mourvèdre Vista: rojo rubí profundo y lágrima oleosa. Nariz: fresco, con aromas a ciruela y guinda. Destacan también sus notas dulces de tabaco, algo de maíz y chocolate. Boca: taninos firmes y elegantes. Sabores a ciruela madura y guinda oscura. Su acentuada acidez le otorga un final prolongado y agradable.
Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

pastas

quesos

Emiliana

Viña y bodega filial de Concha y Toro, que a fines de los años 90 comenzó su transformación hacia la vitivinicultura orgánica y biodinámica. El año 2019 obtuvo la certificación de Vegan Society que acredita que en la producción de sus vinos no utiliza productos derivados de animales. Elabora vinos...
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