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Pack Gran Reserva Carménère - Viñamar - Cabernet Sauvignon

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Apuntes del Enólogo

Es una selección de vinos gran reserva con una excelente combinación de grado alcohólico, crianza en madera y riqueza aromática.

Santa Carolina Gran Reserva Cabernet Sauvignon, presenta taninos suaves, redondos y aterciopelados; sabores a mora, arándano, ciruela madura y que cubren todo el paladar. Es una gran alternativa para los asados y legumbres.

El Espumante Brut de Viña Mar, es aromático y dulce en nariz. En boca, se perciben sabores a frutas maduras como durazno, mandarina dulce, damasco y jengibre. Un agradable espumante para acompañar carpaccio de salmón y brochetas de frutilla, damasco, piña y hojas de menta y cecinas.

El tradicional Santa Digna Gran Reserva Carménère de Miguel Torres, es un clásico que no defrauda. Es un vino muy rico y complejo en aromas. En boca cubre completamente el paladar y la lengua, y presenta sabores a cuero, ahumado, cereza, chocolate bitter y un dejo suave a roble, producto de su crianza (del 50% del vino) en barricas de roble francés de tercer o más usos. Es un gran acompañante para asados de vacuno y pollo y pastas con salsas bien condimentadas.

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

guisos

quesos

ensaladas

frutos secos

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Somos un emprendimiento dedicado a la difusión de ejemplos destacados de la producción vitivinícola nacional y extranjera. Nuestro compromiso es ofrecer vinos escogidos luego de una rigurosa degustación, dirigida por el ingeniero Agrónomo Enólogo, para luego compartir los apuntes que orientan la elección vitivinícola.
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