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Concha y Toro, Don Melchor Cabernet Sauvignon

Concha y Toro

$140.000

$112.990

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· Valle del Maipo
· Grados de Alcohol 14,5

Apuntes del enológo

Es uno de los primeros vinos íconos de Chile. Reconocido nacional e internacionalmente este ensamblaje constituido principalmente por Cabernet Sauvignon (91%), Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot que en conjunto completan este vino increíble.

Describimos la cosecha 2018, que tuvo una guarda de 15 meses en Barricas de Roble Francés. Vista: rojo oscuro intenso y lágrima muy oleosa. Nariz: aromas delicados a frutos rojos maduros y a medida que avanza la cata, van resaltando los aromas a flores, madera, vainilla, chocolate amargo y un toque ahumado. Boca: sobresalen sabores intensos a frutos rojos bien maduros y se perciben sus taninos con gran textura y con una larga y exquisita persistencia. 

Por el momento, contamos con la cosecha 2017 disponible. La cosecha 2018 obtuvo el increíble e inusual 100 puntos por James Suckling.  

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

pastas

quesos

Concha y Toro

Fue fundada en 1883 por don Melchor Concha y Toro. Tiene plantaciones desde el valle del Limarí hasta el valle del Bío Bío. Hoy es la bodega con la mayor superficie plantada de Chile y Latinoamérica.Reúne 6 marcas; su vino Ícono, Don Melchor es reconocido por su calidad en todo...
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