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Aresti, Relatos de Valpa Bag In Box Cabernet Sauvignon Carménère

Aresti

$23,990

$15,990

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· Valle Central
· Grados de Alcohol 12,5

Apuntes del enológo

Sorprendente!! Un vino en caja que realmente me sorprendió. Después las razones. Un Ensamblaje constituido por las cepas Cabernet Sauvignon y Carménère Gran Reserva del valle Central. Catamos la cosecha del 2025.

A la vista se percibe de un rojo oscuro intenso, lágrima oleosa y sutiles toques rojizos más vivo. En nariz, aparecen los clásicos aromas a frutos rojos intensos del Carménère tales como ciruela, cereza, mora, arándano, manzana roja madura y profundas notas ahumadas que lo vuelven muy atractivo y por el lado del Cabernet Sauvignon, una estructura más firme y recia envuelta por los aromas anteriores. En boca, se completa el desarrollo global de este vino, sabores a frutilla, cereza, arándanos bien maduros. Persistencia prolongada en boca y dejando un sabor muy agradable en boca.

Mis razones para encontrarlo sorprendente: 1) No es habitual un vino en caja en Chile, conjugue aromas y sabores tan persistentes y de gusto tan públicos tan heterogéneos; 2) Al contar con una válvula de servicio, al servir el vino, se oxigena rápidamente y favorece la emanación de los gratos sabores; 3) Al servir el vino, se provoca naturalmente el vacío (Vacuum) que permite mantener el vino en buenas condiciones; 4) Había catado el envase que se mandaba de exportación (que era feo) y el nuevo envase, es realmente atractivo, y por último: 5) Su envase de 3 litros (equivalente a 4 botellas de 750 ml) dura muchísimo. 

Lo recomendamos para acompañar carnes blancas como pollo, pavo, cerdo al horno, fideos con salsa bolognesa. 

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

nuestros clientes dicen

  • Cristián

    “Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.

  • William

    Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc

  • Fernando

    “Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"

  • Marcela

    “De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”

  • Mariana

    “Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”

  • Liliana

    “Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”

  • Alejandro

    “Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”

  • Gerardo

    “Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
    “He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten”

  • Claudio

    “Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”