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Altos del Itata, 1556 Cabernet Sauvignon

Altos del Itata

$10.290

$9.590

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· Valle del Itata
· Grados de Alcohol 12

Apuntes del enológo
Cabernet Suvignon Reserva del valle del Itata. 1556 es un vino joven, producido en un viñedo que cuenta con algunas parras que datan del año 1556. Vista: rojo cereza, brillante y lágrima delgada y atractiva. Nariz: aromas penetrantes a cereza, guinda ácida, durazno, frambuesa y ciruela. con sutiles toques de vainilla. Boca: taninos redondos y aterciopelados, con sabores a ciruela, frambuesa y frutilla. Es un excelente Cabernet Sauvignon, que aporta como novedad un carácter más fresco, con un leve dulzor y baja astringencia.
Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Altos del Itata

Viña Boutique ubicada en el sector de Ranquil, región del Ñuble. Algunas de sus parras datan del 1556. Es posible que sean las vides más antiguas que se conservan en nuestro país.Produce cepas Moscatel de Alejandría, Cinsault, País o Chilena y Cabernet Sauvignon con las que elaboran vino tinto, blanco...
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