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Odfjell, Armador Carménère

Odfjell

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· Valle del Maule
· Grados de Alcohol 13

Apuntes del enológo

Carménère Gran Reserva orgánico del valle del Maule. Catamos la cosecha del 2023. 

A la vista se percibe de un rojo oscuro intenso, lágrima oleosa y sutiles toques violáceos. En nariz, aparecen aromas a cereza, frutilla, arándano, roble, vainilla, tabaco y toques de espino. En boca, se completa el desarrollo global de este vino, sabores a ciruela, pimentón, mora, rosa mosqueta, frutilla, arándano y cereza bien madura. Persistencia prolongada en boca.

Lo recomendamos para acompañar carnes blancas como pollo, pavo, cerdo al horno, fideos con salsa bolognesa y aperitivos con encurtidos, aceitunas, quesos y jamón crudo. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

pescados y mariscos

pastas

encurtidos

quesos