Primavento, Indicio Syrah
Primavento
· Valle del Elqui
· Grados de Alcohol 13,4
Descripción del vino Primavento Indicio Syrah
El Primavento Indicio Syrah es un vino Gran Reserva elaborado en Valle del Elqui, con un ensamblaje compuesto por un 92% de Syrah y un 8% de Mourvèdre orgánico del mismo valle. La añada 2018 tiene una producción limitada de 1,462 botellas y su crianza se realizó en barricas de roble francés.
Este vino presenta una intensidad y limpidez excelentes, con un color rojo burdeos oscuro y una capa más translúcida en el borde de la copa. En la nariz, predominan aromas a frutos rojos oscuros, como cereza y frutilla, acompañados de notas a madera, cacao, mantequilla y vainilla, que aumentan en complejidad con cada levantamiento de copa.
En boca, ofrece dulzura en la punta de la lengua, con sabores a cereza y frutilla, además de taninos suaves y elegantes. Tiene una estructura rica, persistente y muy agradable, resultando en una experiencia sensorial memorable.
El Primavento Indicio Syrah es ideal para quienes buscan un vino de alta calidad, con buena estructura y carácter, que se disfruta en ocasiones especiales o para acompañar platos de carne y quesos maduros. Debido a su perfil y características, es una opción recomendada para quienes valoran vinos con crianza y notas complejas y elegantes.
Este vino se entrega en una botella de 750 ml. La producción es limitada y su crianza en barricas de roble francés realza sus notas aromáticas y de sabor. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C.
Para su cuidado, conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Se recomienda decantarlo antes de servir y almacenarlo en posición vertical después de abierto para preservar su calidad.
Apuntes del enólogo
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MARIDAJE:
Primavento
nuestros clientes dicen
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Cristián
“Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.
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William
Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc
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Fernando
“Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"
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Marcela
“De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”
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Mariana
“Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”
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Liliana
“Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”
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Alejandro
“Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”
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Gerardo
“Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
“He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten” -
Claudio
“Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”