Maturana Wines, Garnacha Premium
Maturana Wines
· Valle del Maule
· Grados de Alcohol 14,5
Apuntes del enológo
Garnacha injertada sobre cepa País de más de 90 años. Su vinificación fue realizada de manera natural y su crianza fue de 10 meses en tinajas de greda y luego de decantación natural se realizó su embotellado.
Catamos la añada 2019 y a la vista, asoma un rojo rubí oscuro, translúcido en vista superior y profundo y oscuro en vista frontal. Lágrima oleosa y muy atractiva. En nariz, aparecen aromas muy frutales: cereza, ciruela, frambuesa, frutilla y toques de manzanilla. En las siguientes olfacciones, se suman aromas a especias como eneldo, y aromas de greda y chocolate bitter y pimienta blanca. En la última se suman toques de trigo. Es muy atractivo olfativamente.
En boca se manifiesta su gran equilibrio, dulce, salado, amargo y alcohol. Sabores a cereza, frutilla, manzana verde y melón calameño. Sabores muy penetrantes. Su estructura es muy agradable, taninos redondos y aterciopelados. En las abluciones posteriores, se agregan sabores a arándanos, ciruela bien dulce y toques de manzana verde. Su agradable acidez, proyectan un vino que crecerá y madurará con el envejecimiento.
Es un gran vino. Lo recomendamos para acompañar carnes blancas, rojas bien condimentadas y salsas con champignones y pimienta. Nuestro jurado femenino, lo encontró muy ácido, por lo que recomendamos acompañarlo siempre con comida.
Apuntes del enólogo
¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras
MARIDAJE:
carnes rojas
carnes blancas
pastas
Maturana Wines
nuestros clientes dicen
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Cristián
“Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.
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William
Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc
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Fernando
“Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"
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Marcela
“De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”
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Mariana
“Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”
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Liliana
“Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”
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Alejandro
“Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”
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Gerardo
“Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
“He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten” -
Claudio
“Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”