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Chateau Potrero Seco, Reserva Privada Cabernet Franc

Chateau Potrero Seco

$25.990

$18.990

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· Valle del Maipo
· Grados de Alcohol 13,9

Apuntes del enológo

Cabernet Franc Reserva Privada del valle del Maipo. Catamos la cosecha 2014, que tuvo una crianza de 24 meses en barricas de roble francés. 

A la vista, rojo oscuro intenso con ribetes más claros y una lágrima muy oleosa y atractiva. En nariz, aromas generosos a cereza, jengibre, nuez moscada, espino, ciruela, avellano, roble, toques ahumados y pimienta negra, con ligeros toques ajerezados muy envolventes. A pesar de su añejamiento (9 años de guarda), guarda una jovialidad perenne y armónica. Gran estructura en boca, taninos aterciopelados y maduros, sabores a cereza, manzana roja, ciruela, mora, arándano bien maduro, chocolate bitter  y un final largo y persistente. 

Lo recomendamos para acompañar cerdo asado, hamburguesas de carne o estofado, albóndigas en salsa de tomate, pollo al curry con tomate o pavo con arándanos, quesos de cabra y Camenbert, champiñones, berenjenas, puerros, espinacas, rúcula y cualquier alimento con base a tomate. . 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Chateau Potrero Seco

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