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Maturana Wines, Patel País o Chilena Premium

Maturana Wines

$27.990

$19.990

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· Valle del Colchagua
· Grados de Alcohol 12

Apuntes del enológo

Nace como un proyecto colaborativo entre Bocanáriz y Maturana Wines con el objetivo de mostrar la identidad de un vino de Colchagua y Paredones en su sector costero.


Es un ensamblaje constituido por la cepa País 85%, Moscatel Negra 2%, Semillón 8% y Riesling 5% y se realiza en cofermentación para permitir que cada cepa entregue sus propias cualidades.


Vista: rojo púrpura claro – bastante translúcido – tanto en su vista frontal como superior, y lágrima delgada y deja una estela muy tenue en la superficie de la copa.
Nariz: aromas a frutos rojos muy maduros: cereza, mora, ciruela y un toque a pimienta blanca. En las siguientes olfacciones se agregan especias como vainilla, romero y clavo de olor. Muy complejo y asoman taninos volátiles que incrementan las esencias mencionadas. En la última olfacción se suman aromas a durazno, peras dulces y flores.
Boca: Gran estructura, sabores a frutos rojos como manzana, ciruela, cereza, frambuesa y frutilla, junto a unos taninos aterciopelados y redondos. Sorprende la multiplicidad de aromas y sabores, dado su bajo grado alcohólico. Ello se debe a los aportes individuales de las cepas. País aporta la riqueza frutal, Moscatel Negra contribuye con el color y elevada acidez, Semillón aporta la complejidad y sus notas florales y el Riesling con su mineralidad.

Lo recomendamos para beber siempre con comida, acompañando carnes magras de vacuno y cerdo, guisos de verduras con carne, cremas de espinacas y zapallo y pastel de choclo.

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Maturana Wines

Bodega y empresa familiar ligada a los Maturana, presidida por Javier Maturana y sus hijos José Ignacio y Sebastián. Tiene su base en Marchigüe en el valle de Colchagua, aunque producen vinos con uvas provenientes de otras zonas: Loncomilla, Paredones. Dentro de su producción, también destaca su Línea Puente Austral.
SABER MÁS

nuestros clientes dicen

  • Cristián

    “Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.

  • William

    Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc

  • Fernando

    “Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"

  • Marcela

    “De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”

  • Mariana

    “Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”

  • Liliana

    “Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”

  • Alejandro

    “Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”

  • Gerardo

    “Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
    “He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten”

  • Claudio

    “Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”