Moretta, Les Espias Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Moretta
· Valle del Maipo
· Grados de Alcohol 13,8
Apuntes del enológo
Cabernet Sauvignon Gran Reserva del valle del Maipo. Sus parras son jóvenes de 25 años, Catamos cosecha 2021, que tuvo una crianza en barricas de roble usadas en total de 15 meses.
A la vista, ya despunta un precioso rojo cereza oscura e intenso con vetas moradas y una lágrima oleosa, lenta y muy atractiva. En la primera olfacción asoman aromas a ciruela, cereza dulce, durazno, melón, toques de pimienta blanca y vainilla y en las siguientes olfacciones aumenta su complejidad y aumenta la presencia de frutos rojos juveniles. En boca, presenta un gran equilibrio, profundo, sabores a arándano, mora, rosa mosqueta y toques de canela. Sus taninos son gruesos y juveniles y presenta un final vibrante.
Un gran vino y un gran descubrimiento en el verano del 2024.

Apuntes del enólogo
Cabernet Sauvignon Gran Reserva del valle del Maipo. Sus parras son jóvenes de 25 años, Catamos cosecha 2021, que tuvo una crianza en barricas de roble usadas en total de 15 meses.
A la vista, ya despunta un precioso rojo cereza oscura e intenso con vetas moradas y una lágrima oleosa, lenta y muy atractiva. En la primera olfacción asoman aromas a ciruela, cereza dulce, durazno, melón, toques de pimienta blanca y vainilla y en las siguientes olfacciones aumenta su complejidad y aumenta la presencia de frutos rojos juveniles. En boca, presenta un gran equilibrio, profundo, sabores a arándano, mora, rosa mosqueta y toques de canela. Sus taninos son gruesos y juveniles y presenta un final vibrante.
Un gran vino y un gran descubrimiento en el verano del 2024.
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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas
