Maturana Wines, Línea Puente Austral Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Maturana Wines
· Valle del Colchagua
· Grados de Alcohol 14
Apuntes del enológo
Ensamblaje Gran Reserva del valle del Cachapoal, constituido por 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec. Catamos la añada 2018 con una crianza de 10 meses en Barricas de Roble Francés.
Aromas a frutos rojos frescos cereza, nuez, ciruela, arcillas, pimienta negra y café. No se perciben sus generosos 14 grados de alcohol.
Es un Cabernet Sauvignon diferente, algo seco y dulce en la lengua, aunque con taninos estructurados, sabores a frutos rojos intensos, pimentón verde, cereza, ciruela y frambuesa.
Lo recomiendo para acompañar carnes rojas bien aliñadas, parrillas, cremas de zapallo y espinaca.

Apuntes del enólogo
Ensamblaje Gran Reserva del valle del Cachapoal, constituido por 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec. Catamos la añada 2018 con una crianza de 10 meses en Barricas de Roble Francés.
Aromas a frutos rojos frescos cereza, nuez, ciruela, arcillas, pimienta negra y café. No se perciben sus generosos 14 grados de alcohol.
Es un Cabernet Sauvignon diferente, algo seco y dulce en la lengua, aunque con taninos estructurados, sabores a frutos rojos intensos, pimentón verde, cereza, ciruela y frambuesa.
Lo recomiendo para acompañar carnes rojas bien aliñadas, parrillas, cremas de zapallo y espinaca.
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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas
