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Gin Tepaluma, Patagonic Dry

Emiliana

$49.990

$43.990

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· Chile, Aysén
· Grados de Alcohol 43

Apuntes del enológo

Gin destilado en alambique de cobre por infusión de vapor y luego elaborado con agua de deshielo del valle de Palena Quelat en Aysén. Nariz: en respiración profunda se perciben aromas frescos a hierbas junto a ligeros toques cítricos. Con una respiración con apertura de boca, se perciben notas dulces y florales de los berries patagónicos.

Es necesario considerar que como el gin entrega una experiencia retronasal, es recomendable mantener el gin atrás en la boca por algunos segundos. En un trago ligero, se notan esas exquisitas notas herbales junto a toques cítricos y enebro propio de un gin estilo London Dry. En un trago sostenido y más largo, aparecen notas florales y dulces propias de las bayas. 

Este Gin obtuvo el primer lugar en el World Gin Masters 2021. Recomendamos preparar el clásico Gin & Tonic con una tónica de alta gama. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

Emiliana

Viña y bodega filial de Concha y Toro, que a fines de los años 90 comenzó su transformación hacia la vitivinicultura orgánica y biodinámica. El año 2019 obtuvo la certificación de Vegan Society que acredita que en la producción de sus vinos no utiliza productos derivados de animales. Elabora vinos...
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nuestros clientes dicen

  • Cristián

    “Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.

  • William

    Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc

  • Fernando

    “Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"

  • Marcela

    “De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”

  • Mariana

    “Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”

  • Liliana

    “Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”

  • Alejandro

    “Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”

  • Gerardo

    “Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
    “He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten”

  • Claudio

    “Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”

5 reseñas