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Santa Carolina, Gran Reserva Specialities Mourvèdre

Santa Carolina

$11.990

$7.990

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· Valle del Cachapoal
· Grados de Alcohol 14

Apuntes del enológo

Mourvèdre Gran Reserva especial del valle de Cachapoal. Catamos la añada 2013 y luego de descorchar, dejamos que respirara el vino por más de 20 minutos.  De una vista muy buena intensa y limpidez, resalta con un cereza obscura y una lágrima muy oleosa. Sus aromas intensos a frutos rojos tales como mora, arándano, especias, cereza, tabaco, ligeramente ahumado y pimienta negra.

Sus sabores penetrantes a frutos rojos deshidratados, como pasa, cereza y nuez, lo convierten en un gran Mourvèdre. Vino muy agradable, robusto, excelente balance entre sus sabores y una compañía apropiada para carnes de vacuno a las brasas, papas, zanahorias, pebre y betarragas. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

carnes blancas

pastas

Santa Carolina

Es una de las bodegas más grandes e históricas de Chile. Fundada por don Luis Pereira en 1875, parte de su historia todavía se puede ver en la bodega ubicada en la calle de Rodrigo Araya, comuna de Macul. La última vendimia en esas tierras se realizó en 1970. Fue...
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