Pack Gran Reserva Sauvignon Blanc y Syrah
Taste Wine
Apuntes del Enólogo
Este pack es una invitación a recorrer tres localidades y valles con las cepas Syrah y Sauvignon Blanc: Pirque, Isla de Maipo y Casablanca.
Orígenes Sauvignon Blanc Reserva del valle de Leyda - San Antonio. La fermentación ocurrió en tanques de acero inoxidable y luego de descartar sus borras gruesas, lo dejaron reposando con sus lías finas con el propósito de aumentar su volumen, lo que es logrado con creces. Sus suaves aromas cítricos como lima, limón, naranja y pomelo, son complementados por aromas más dulces como damasco, piña, durazno y melón. En boca un primer dulzor muy agradable es rápidamente reemplazado por sabores más rotundos a frutos cítricos. En las siguientes degustaciones, se aprecia un vino con cuerpo, maduro y de gran estructura. Sabores persistentes a piña, durazno, melón, manzana verde y lima.
Es un gran vino Sauvignon Blanc de una añada muy interesante, cuya personalidad lo hacen muy recomendable para acompañar pescados grasos como el atún, salmón y el arenque, junto a mariscos como almejas, ostiones y ostras.
Emiliana Novas Sauvignon Blanc Gran Reserva orgánico del valle de Casablanca. Se destacan sus aromas cítricos y de hierba fresca, sal y piedra caliza, con notas de pimienta blanca y ají verde. En boca es sedoso, refrescante y con una acidez larga, de gran cuerpo y agradable persistencia.
Lo recomiendo para un aperitivo con quesos cremosos y frutos secos, mariscos crudos, ceviches, carnes blancas con salsas de hierbas.
Chocalán Origen Gran Reserva Syrah del valle del Maipo en los alrededores de Isla de Maipo, presenta sabores sorprendentes: dulce, bien estructurado y con taninos redondos, profundos y aterciopelados. Su final es largo y equilibrado. Lo sugerimos para acompañar en aperitivos carnes rojas, blancas, quesos y frutos secos.
Apuntes del enólogo
¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras
MARIDAJE:
carnes rojas
guisos
quesos
ensaladas
frutos secos
Taste Wine
nuestros clientes dicen
-
Cristián
“Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.
-
William
Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc
-
Fernando
“Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"
-
Marcela
“De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”
-
Mariana
“Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”
-
Liliana
“Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”
-
Alejandro
“Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”
-
Gerardo
“Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
“He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten” -
Claudio
“Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”