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Pack Gran Reserva Syrah de 3 Valles

Taste Wine

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Apuntes del Enólogo

Es una selección de vinos Gran Reserva cuya cepa principal es Syrah con una excelente combinación de grado alcohólico, crianza en madera y riqueza aromática y además representantes de los valles de Leyda, Cachapoal y Maule. 

 Emiliana Novas Syrah / Mourvèdre del valle del Cachapoal  es una gran alternativa: fascina por sus sabores generosos y es una gran compañía tanto para aperitivos con muchos vegetales, salteados de verdura y  ensaladas con quínoa, zapallo italiano y palta.

Dark Red es un ensamblaje Gran Reserva del valle del Maule, constituido Syrah, Malbec y otras cepas. Asoman primariamente unos toques a mora y cereza bien maduras; luego se perciben múltiples toques a frutas como arándano y ciruela oscura. En boca los aromas anteriores se fusionan de manera elocuente con unos sabores a vainilla y cacao. Lo recomiendo con carnes rojas y estofados bien condimentados. Un gran ensamblaje. 

Tintomare Syrah Premium del valle de Leyda, proveniente de vides plantadas a sólo 6 Km del Océano Pacífico, aromas profundamente frutales a cereza, frutilla, nuez, almendra, mora y frambuesa y sabores a cereza, arándano, mora y toques de pimentón. Su acidez vibrante es enriquecida por unos taninos firmes y juveniles. Recomiendo beberlo frío en torno a los 12° Celsius y para acompañar carnes blancas, pescados como merluza, bacalao y lenguado. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

carnes rojas

guisos

quesos

ensaladas

frutos secos

Taste Wine

Somos un emprendimiento dedicado a la difusión de ejemplos destacados de la producción vitivinícola nacional y extranjera. Nuestro compromiso es ofrecer vinos escogidos luego de una rigurosa degustación, dirigida por el ingeniero Agrónomo Enólogo, para luego compartir los apuntes que orientan la elección vitivinícola.
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