Pack Gran Reserva Ensamblajes y Carménère
Taste Wine
Apuntes del Enólogo
Este pack es una invitación a conocer HxSur Cabernet Sauvignon / Carménère Gran Reserva.
Es una selección de vinos tintos con una excelente combinación de grado alcohólico, crianza en madera y riqueza aromática.
HxSur es un ensamblaje que combina las cepas Cabernet Sauvignon y Carménère y es elaborado por Peralillo Wines. Una intensidad aromática brutal: cereza dulce, vainilla, ciruela, pasa, madera y frutos secos como almendra. En Boca se percibe una excelente textura y equilibrio; sabores a cereza, almendra, pasas rubias, frutilla, melón, durazno, ciruela y sólo en la segunda degustación se perciben sus atractivos 14° G.L. Larga persistencia. Presenta una notable evolución en botella: catamos la cosecha del 2015 recién en el 2021. La cosecha 2015 obtuvo Medalla de Oro en Catador Chile Awards 2017 y en la Guía Descorchados 2021, esa misma cosecha obtuvo 90 puntos.
EmiIiana Novas Gran Reserva Syrah / Mourvèdre del valle del Cachapoal, rico en aroma, destacan los sabores a frutos rojos y leves notas a canela. Es un vino orgánico que acompaña muy bien carnes rojas a las brasas o estofado de carne con orégano y zanahorias. También es una buena combinación para un queso parmesano y tostadas con aceite de oliva. .
Chocalán Origen Gran Reserva Carménère presenta una gran intensidad de aroma y sabor a frutos rojos; lo recomendamos para los picoteos, carnes rojas a la olla, carnes blancas con salteados de verdura y acompañando pastas.
Apuntes del enólogo
¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras
MARIDAJE:
carnes rojas
guisos
quesos
ensaladas
frutos secos
Taste Wine
nuestros clientes dicen
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Cristián
“Compré un vino de la “Selección del Enólogo”: Es un vino fantástico, de baja graduación alcohólica y que le gustó a toda la familia: suegros, mi señora y mis cuñados.Se percibían aromas y sabores a guinda, frutilla y mora, y era tan frutal, que era parecido a comerse el postre.
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William
Fantástica la recomendación de Taste Wine. Me sorprendió muchísimo, un color excelente: amarillo con leves reflejos dorados y tendiendo al verdoso, un aroma a maracuyá y los clásicos descriptores del Sauvignon Blanc como la ruda y hierba. A esto se suma lo novedoso de ligeros toques minerales. Para mí, un excelente Sauvignon Blanc
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Fernando
“Un Syrah delicioso con aromas a frutos rojos intensos como mora, arándano y ciruela. Sus sabores eran exquisitos. La verdad es que soy fanático del Cabernet Sauvignon, pero en la cata de Taste Wine al degustar este Syrah, me di cuenta que debo abrir el abanico de cepas, pues hay grandes vinos fuera del Cabernet, y este me parece que es uno de ellos"
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Marcela
“De nuestra última compra destaco un blend de la “Selección del Enólogo”. Un vino que merece este título. Nos encantó. El olor a frutillas, ciruelas y guindas era como una explosión de frutas. Y sus sabores a damasco, ciruela, chocolate y vainilla mejoran cualquier comida.”
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Mariana
“Me atreví a comprar un vino nuevo, de una viña que no conocía y fue increíble. Tampoco conocía la cepa y lo único malo es que se nos terminó… Una cosa que me encantó es que el alcohol lo percibí solo al final y suavemente”
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Liliana
“Muchas gracias por la recomendación para el regalo. Quedé como reina, el vino causó sensación. Ahora quiero varias botellas para mi casa y les seguiré comprando regalos: sus apuntes son buenísimos y no fallan para elegir bien”
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Alejandro
“Me gusta mucho tu tienda. La voy a recomendar a mis conocidos. El proceso de compra es simple y los vinos que he comprado le encantan a mi señora”
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Gerardo
“Tienen muy buen ojo con sus consejos. Nunca me equivoco al comprarles. Ahorro plata con vinos y espumantes que no conocía y que son excelentes” (Rodrigo)
“He conocido vinos nuevos y eso que compro habitualmente. Me he llevado solo buenas sorpresas y además encuentro vinos sin gluten” -
Claudio
“Con ustedes compro vinos gourmet a precios razonables. En las típicas tiendas grandes, el stock es inestable y los precios mucho más altos”