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Pack Gran Reserva 5 x 6 Chocalán Origen Cabernet Sauvignon / Orígenes y Sutil Syrah

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$56.990

$47.990

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Apuntes del Enólogo

Este pack es una invitación a recorrer tres localidades y valles con las cepas Cabernet Sauvignon y Syhah. 

El regalo es una botella de un Syrah gran reserva de la viña Orígenes. Por eso pagas 5 botellas y recibes una de Orígenes Syrah de regalo.

Orígenes Syrah Gran Reserva del valle del Maule. Manifiesta unos aromas a frutos rojos frescos tales como cereza, ciruela, vainilla, roble, cedro, lupino, roble, arándano, mora, cuero y un ligero toque a pimienta blanca. En todas las olfacciones, no se perciben sus generosos 14,5° G.L. En boca, presenta una estructura firme, grata acidez y sabores generosos a fruta roja madura. Sus taninos contribuyen eficazmente a potenciar sus sabores profundos y un roble muy bien integrado. Gran cuerpo, notable equilibrio entre sabores dulces, salados, ácidos y amargos. Obtuvo 93 puntos de cata en Descorchados 2021. 

Sutil Limited Release Syrah Gran Reserva del valle del Límarí, realizó su crianza en barricas de roble francés entre 14 a 16 meses. Libre de gluten. Sus aromas deslumbran desde la primera olfacción: frutas en abundancia: cereza, ciruela, mora, almendra, nuez, cedro y manzana. En boca se percibe una excelente textura y equilibrio, suave dulzor en la punta de la lengua, taninos elegantes y redondos que cubren prácticamente todo el paladar, estructura firme pero en paralelo aterciopelada por unos taninos muy envolventes y suaves. Aparecen sabores a frutos secos y el alcohol es imperceptible. Su desarrollo global es fascinante y de una altísima persistencia. Es un gran vino y de una excelente relación precio calidad. Recomendamos el maridaje con carnes rojas, carnes blancas magras, pastas, guisos y panaché de verduras.

Chocalán Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon del valle del Maipo en los alrededores de Isla de Maipo, presenta sabores sorprendentes: dulce, bien estructurado y con taninos redondos, profundos y aterciopelados. Su final es largo y equilibrado. Lo sugerimos para acompañar en aperitivos quesos aromáticos como el Emmental o Gruyere. En comidas sugerimos carnes rojas y las clásicas empanadas de pino "a la antigua" con pasas, aceitunas y huevo duro.

Apuntes del enólogo

¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras

MARIDAJE:

carnes rojas

guisos

quesos

ensaladas

frutos secos

Taste Wine

Somos un emprendimiento dedicado a la difusión de ejemplos destacados de la producción vitivinícola nacional y extranjera. Nuestro compromiso es ofrecer vinos escogidos luego de una rigurosa degustación, dirigida por el ingeniero Agrónomo Enólogo, para luego compartir los apuntes que orientan la elección vitivinícola.
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