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Franco Wines, Vino Honesto Gran Reserva Sauvignon Blanc

Franco Wines

$12.990

$10.990

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· Valle de Casablanca
· Grados de Alcohol 13,5

Apuntes del enológo

Sauvignon Blanc Gran Reserva del valle de Casablanca. Catamos la cosecha 2021 de una limitadísima producción de 1.200 botellas. Vale cada gota.

Vista: amarillo pálido y con vetas verdosas y de una oleosa lágrima muy atractiva visualmente. Nariz: en la primera olfacción aparecieron aromas cítricos semejantes a naranja, lima, limón. En las siguientes olfacciones, se añadieron aromas de gran complejidad mineral, gran equilibrio ácido y amargo, melón, durazno y damasco. Muy complejo aromáticamente. Boca: dulce en la punta de la lengua (cosa no muy habitual en el Sauvignon Blanc) fresco y goloso. Una acidez vibrante, sabores crujientes a durazno, melón, granada y toques sutiles de jengibre. 

Es un gran Sauvignon Blanc que recomendamos acompañar con locos, mariscos, quesos blancos y aperitivos en general. 

Apuntes del enólogo

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MARIDAJE:

pescados y mariscos

quesos

Franco Wines

Viña Boutique joven del valle de Casablanca, enfocada en la producción de vinos de alta calidad, respetando las características propias de la uva y el terroir. Actualmente cuenta con dos vinos: Un ensamblaje que mezcla de las cepas Merlot, Syrah y Cabernet Franc, y un vino blanco Chardonnay.
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