{"product_id":"chile-di-vino-el-canchero-malbec-premium","title":"Chile di Vino, El Canchero Malbec Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle del Cachapoal\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 14\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMalbec Premium del valle del Cachapoal, zona de Almahue.  Su nombre inusual - magistralmente elegido por la destacada enóloga Marcela Chandia, se debe a que es un Malbec con personalidad y que no pide permiso para entrar: su personalidad es avasalladora y diría casi insolente, sino fuera un caballero muy generoso y que al llegar a la mesa, se distingue de los vinos al instante de los vinos masivos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatamos una botella de la añada 2023. Este vino recibe una crianza de 14 meses en barricas de roble francés (el 25% de primer uso) y el resto en barricas de segundo y tercer uso.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, rojo cereza oscura y con unos ribetes violáceos preciosos. En nariz, aparecen rojos bien maduros como arándano, frambuesa, cereza y desde la primera olfacción se perciben aromas a frutos rojos, arándanos, cassis, moras, cerezas y con toques a pimienta y un agradable frescor de clavo de olor. En boca, resulta sorprendentemente dulce y equilibrado, taninos redondos y de gran persistencia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompañar \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etodo tipo de carnes, legumbres, guisos de verduras y platos a base de maíz y papas. También es un buen acompañamiento para pastas con salsa de tomate y platos condimentados con distintas especias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una gran muestra del tremendo trabajo de la Enóloga Marcela Chandía. \u003c\/p\u003e","brand":"Chile Di Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46490204471467,"sku":"CDV 33 CM 75","price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/files\/ElCancheroMalbec1000.png?v=1777140793","url":"https:\/\/tastewine.cl\/products\/chile-di-vino-el-canchero-malbec-premium","provider":"Tastewine ","version":"1.0","type":"link"}