{"title":"Maturana Wines","description":"Bodega y empresa familiar ligada a los Maturana, presidida por Javier Maturana y sus hijos José Ignacio y Sebastián. Tiene su base en Marchigüe en el valle de Colchagua, aunque producen vinos con uvas provenientes de otras zonas: Loncomilla, Paredones. Dentro de su producción, también destaca su Línea Puente Austral.","products":[{"product_id":"maturana-wines-lucas-cabernet-sauvignon-premium","title":"Maturana Wines, Lucas Cabernet Sauvignon Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle del Colchagua\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 14\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEnsamblaje Premium del valle del Cachapoal, constituido por 85% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc. Catamos la añada 2018 con una crianza de 10 meses en Barricas de Roble Francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista rojo rubí con ribetes violáceos, Desde vista superior translúcido y en vista frontal, oscuro y profundo. Lágrima oleosa y atractiva. Aromas a frutos rojos frescos cereza, ciruela, pimentón y un ligero toque a pimienta blanca. En las siguientes olfacciones se suman toques de vainilla, roble, cedro, nuez moscada, cibouelette, arándano y mora, junto a toques muy agradables a cuero. En todas las olfacciones, no se perciben sus generosos 14° G.L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino con estructura firme, grata acidez y sabores generosos a fruta roja madura. En las siguientes abluciones, aparecen sabores a durazno, mora, romero y espino. Sus taninos contribuyen eficazmente a potenciar sus sabores profundos y un roble muy bien integrado. Gran cuerpo, notable equilibrio entre sabores dulces, salados, ácidos y amargos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la guía Descorchados 2021, obtuvo premio a vino Revelación y 94 puntos \u003c\/p\u003e","brand":"Maturana Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41801990373547,"sku":"MW 33 LC 75","price":19590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/products\/MaturanaLucas_Cabernet_Sauvignon_Premium.png?v=1653176640"},{"product_id":"maturana-wines-patel-pais-o-chilena-premium","title":"Maturana Wines, Patel País o Chilena Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle del Colchagua\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 12\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNace como un proyecto colaborativo entre Bocanáriz y Maturana Wines con el objetivo de mostrar la identidad de un vino de Colchagua y Paredones en su sector costero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEs un ensamblaje constituido por la cepa País 85%, Moscatel Negra 2%, Semillón 8% y Riesling 5% y se realiza en cofermentación para permitir que cada cepa entregue sus propias cualidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVista: rojo púrpura claro – bastante translúcido – tanto en su vista frontal como superior, y lágrima delgada y deja una estela muy tenue en la superficie de la copa. \u003cbr\u003eNariz: aromas a frutos rojos muy maduros: cereza, mora, ciruela y un toque a pimienta blanca. En las siguientes olfacciones se agregan especias como vainilla, romero y clavo de olor. Muy complejo y asoman taninos volátiles que incrementan las esencias mencionadas. En la última olfacción se suman aromas a durazno, peras dulces y flores. \u003cbr\u003eBoca: Gran estructura, sabores a frutos rojos como manzana, ciruela, cereza, frambuesa y frutilla, junto a unos taninos aterciopelados y redondos. Sorprende la multiplicidad de aromas y sabores, dado su bajo grado alcohólico. Ello se debe a los aportes individuales de las cepas. País aporta la riqueza frutal, Moscatel Negra contribuye con el color y elevada acidez, Semillón aporta la complejidad y sus notas florales y el Riesling con su mineralidad. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo recomendamos para beber siempre con comida, acompañando carnes magras de vacuno y cerdo, guisos de verduras con carne, cremas de espinacas y zapallo y pastel de choclo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maturana Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41898377609387,"sku":"MW 33 PATEL 75","price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/products\/MaturanaPatel_Pais_Moscatel_Premium.png?v=1655772467"},{"product_id":"maturana-wines-garnacha-gran-reserva","title":"Maturana Wines, Garnacha Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle del Maule\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 14,5\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGarnacha injertada sobre cepa País de más de 90 años. Su vinificación fue realizada de manera natural y su crianza fue de 10 meses en tinajas de greda y luego de decantación natural se realizó su embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCatamos la añada 2019 y a la vista, asoma un rojo rubí oscuro, translúcido en vista superior y profundo y oscuro en vista frontal. Lágrima oleosa y muy atractiva. En nariz, aparecen aromas muy frutales: cereza, ciruela, frambuesa, frutilla y toques de manzanilla. En las siguientes olfacciones, se suman aromas a especias como eneldo, y aromas de greda y chocolate bitter y pimienta blanca. En la última se suman toques de trigo. Es muy atractivo olfativamente.\u003cbr\u003eEn boca se manifiesta su gran equilibrio, dulce, salado, amargo y alcohol. Sabores a cereza, frutilla, manzana verde y melón calameño. Sabores muy penetrantes. Su estructura es muy agradable,  taninos redondos y aterciopelados. En las abluciones posteriores, se agregan sabores a arándanos, ciruela bien dulce y toques de manzana verde. Su agradable acidez, proyectan un vino que crecerá y madurará con el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEs un gran vino. Lo recomendamos para acompañar carnes blancas, rojas bien condimentadas y salsas con champignones y pimienta. Nuestro jurado femenino, lo encontró muy ácido, por lo que recomendamos acompañarlo siempre con comida. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maturana Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900743196843,"sku":"MW 33 PaiGar 75","price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/products\/MaturanaPaigar_Garnacha_Premium_Maturana.png?v=1655864667"},{"product_id":"maturana-wines-carmenere-icono","title":"Maturana Wines, Carménère Ícono","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle de Colchagua\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 14,5\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEste es el ícono de Maturana. La uva es cosechada a mano de viñedos seleccionados, y su  fermentación se realiza en pequeñas cubas y es envejecido en huevos de concreto y barricas de roble francés de 500 litros por 15 meses. Luego es embotellado y guardado por al menos 18 meses antes de salir al mercado. Catamos la botella 2017 y la botella 2868 de 14.400 botellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, deslumbra un rojo burdeos, semitransparente en vista superior y oscuro en vista frontal. Lágrima pequeña, oleosa y muy atractiva. En la nariz, sus aromas se perciben desde el descorche. Muy complejo: frutos rojos maduros tales como cereza, mora, frambuesa, durazno, manzana roja, toques de vainilla y de roble. Sus aromas dulces y profundos, inundan las fosas nasales y la cavidad bucal. En la 3ª olfacción, se añaden aromas a arcilla y melón. Finalmente en boca, un suave toque dulzón en la punta de la lengua, evoluciona con un equilibrio ácido, salado, dulce y amargo en toda la cavidad bucal. Una acidez muy atractiva que realza los sabores y que lo hacen un vino muy recomendable para su guarda. En las siguientes abluciones, se agregan sabores a frutilla madura, pimentón, especias, romero y toques de pimienta negra. \u003cbr\u003eSu desarrollo en la cata es desde el descorche hasta la última degustación un panorama fantástico para los sentidos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maturana Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41900798869675,"sku":"MW 44 Cm 75","price":27990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/products\/MaturanaCarmenere_Icono.png?v=1655868641"},{"product_id":"maturana-wines-parellon-semillon-premium","title":"Maturana Wines, Parellon Semillón Premium","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle del Colchagua\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 13,5\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eSemillón Premium del valle del Cachapoal costa. Un aspecto muy interesante es que un 20% del vino, fue fermentado y criado en contacto con sus pieles, proporcionándole una gran estructura. Catamos la añada 2020. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista un amarillo intenso oscuro - casi anaranjado - oleoso y lágrima muy oleosa. Aromas a frutos blancos maduros como durazno, manzana, pera, junto refrescantes aromas minerales y frutosos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino con estructura firme, grata acidez y sabores generosos a frutos como melón tuna, toques de pepino e intensa mineralidad. Gran cuerpo, notable equilibrio entre sabores dulces, salados, ácidos y amargos. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs un vino apropiado para acompañar platos con pescados a la plancha; ostras frescas;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003esalmón grillado; pollo a las finas hierbas; pastas con hongos o con espinacas y para\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003epostres y aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la guía Descorchados 2021, obtuvo premio a vino Revelación y 94 puntos.  \u003c\/p\u003e","brand":"Maturana Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42061472039083,"sku":"MW 33 SM 75","price":15990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/products\/MaturanaParellon_Semillon_Premium.png?v=1661191095"},{"product_id":"maturana-wines-linea-puente-austral-cabernet-sauvignon-gran-reserva","title":"Maturana Wines, Línea Puente Austral Cabernet Sauvignon Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e· Valle del Colchagua\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e· Grados de Alcohol 14\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eApuntes del enológo\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEnsamblaje Gran Reserva del valle del Cachapoal, constituido por 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec. Catamos la añada 2018 con una crianza de 10 meses en Barricas de Roble Francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromas a frutos rojos frescos cereza, nuez, ciruela, arcillas, pimienta negra y café. No se perciben sus generosos 14 grados de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un Cabernet Sauvignon diferente, algo seco y dulce en la lengua, aunque con taninos estructurados, sabores a frutos rojos intensos, pimentón verde, cereza, ciruela y frambuesa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo recomiendo para acompañar carnes rojas bien aliñadas, parrillas, cremas de zapallo y espinaca. \u003c\/p\u003e","brand":"Maturana Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42243358261419,"sku":"MW 22 PA CS 75","price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/products\/MaturanaPuente_Austral_Cabernet_Sauvignon_Gran_Reserva.png?v=1665880712"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/8566\/8011\/collections\/Portada_Maturana_Winery.jpg?v=1655774691","url":"https:\/\/tastewine.cl\/collections\/maturana-wines\/riesling.oembed","provider":"Tastewine ","version":"1.0","type":"link"}